近日，“桃江竹笋”被国家工商总局商标局核准注册为国家地理标志证明商标，这是继“桃江竹凉席”后，桃江县竹产业获批的第二个国字号地标产品。
桃江竹笋历史悠久，在民间还有“无笋不成席”的说法，被誉为“寒士山珍”的竹笋已开发出50多道菜品，形成了独居特色的“竹笋宴”。
桃江县立足丰富的竹林资源，结合精准扶贫，通过基地示范、修建林道、奖补肥料、技术服务等系列措施，发展笋用林，已建成100亩以上的笋用林基地70个，面积4万余亩，发展竹笋加工企业24家，合作社16家，拥有社员7000余人。2023年，桃江县产春笋2000万斤，最高亩产产值达4000元，桃江成为湖南产笋第一大县，有鲜笋、笋干、脆笋、即食笋丝等系列产品，远销上海、重庆、广州、福建等地。除实体销售外，竹缘林科、世林公司等笋食品加工企业建立了笋产品网络销售平台，通过淘宝、邮乐、微信等畅销营销渠道。
今年3月，桃江县向国家林业局林产品质量检验检测中心送检的48个竹笋样品，经检测全部合格，是名副其实的绿色产品。10月，在第九届中国竹文化节上，桃江竹笋被指定为颁奖礼品。11月份，桃江竹笋成功入围2016湖南十大农业品牌。
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